Oksana
24 ноября 2019 10:14
Отдыхали семьёй в вашем гстеприимном ресторане. Обстановка уютная, но комфортной ее не назовешь. В соседних залах были одновременно 3 банкета. Пространство открытое, нет отдельных кабин, очень громко играет музыка, чтобы услышать сидящего рядом человека, нужно кричать ему на ухо. Заказали шампанское, суши с креветками, красной икрой и пиццу. Шампанское принесли охлаждённые, что нас порадовало, но, оставили на краю стола, открыть не потрудились ( самообслуживание). Суши!?То есть роллы!! Уважаемый шеф повар и администрация ресторана, порции - хочется плакать . Раз уж вы берётесь за приготовление подобных шедевров, изучите пожалуйста рецепты и технологию приготовления, кроме риса и листа нори трудно было рассмотреть и тем более распробовать и креветку и красную икру. Не хочется думать что ваши повара воруют, но выглядит это как то так. В итоге 120 гривен за лист нори, 100 грамм риса и 5 шт еле заметных икринок сомнительного качества. Впечатляет! Прибыль "?" процентов! Пицца с морепродуктами- та же тстория- морепродуов не видно, было тесто, помидоры и сыр. Не могу сказать что это было не вкусно,- тонкое, хрустящее тестоно , сырная корочка, - весьма аппетитно, но заявленных в меню ингредиентов, рассмотреть мне не удалось. Со стоимостью та же история.. Хочется искренне пожелать Вашему ресторану процветания.Посетителей, от которых и так нет отбоя, стабильной прибыли и развития. Развитие - это обучение персонала качеству обслуживания и приготовления блюд на уровне ресторана, но не придорожного кафе. Удачи в бизнесе. Вам есть куда расти."