Dmitry
11 сентября 2018 08:30
Давно хотел попробовать грузинскую кухню и, посмотрев рейтинг и отзывы об этом ресторане, решил, что это лучший выбор.
О хамстве персонала знал заранее, так как об этом часто пишут в отзывах, но так же в отзывах иногда очень хвалят обслуживание, поэтому надеялся на второй сценарий. Увы, хамство началось ещё до нашего прибытия - жена позвонила в ресторан, чтобы уточнить один нюанс, общалась с ней администратор, зовут её Наталья (выяснил это уже в ресторане, так как представляться клиентам у них не принято). Наталья оказалась грубой, высокомерной хамкой, такое ощущение, что её задача отбить у клиента желание приходить. Зачем-то постоянно делала акцент на том, что у неё таких клиентов за день по 50 человек, хотя это никак не относилось к делу и вообще не должно нас волновать, просто ответьте на вопрос и всё!
В общем, настроение уже было подпорчено, но в самом ресторане на входе встретил вежливый молодой человек, затем в зале к нам сразу подошла очень милая, приятная, вежливая и внимательная женщина Анна (прошу прощения забыл отчество) она провела нас к столу и пригласила официанта, всегда улыбалась нам, даже когда просто проходила мимо. По всей видимости Анна профессионал и хороший человек.
Интерьер понравился - просторно, атмосферно, удобные кресла, большие столы, есть разные локации, как для большой компании так и для 1-2 человек. Чистый, оригинальный санузел.
Кухня - хачапури очень вкусные, тесто шикарное, сыра много. Традиционный люля-кебаб из баранины неплох, но чего-то не хватало, был пресноват, приходилось заливать соусом. Шашлык из свинины был суховат, возможно передержали, тем более кусочки маленькие, их легко пересушить.
Отдельный разговор - вино. Заказали бокал сухого и бокал полусладкого. Никого не обвиняю и не утверждаю, но субъективно и мне и жене показалось, что оно было разбавлено водой. Сделав первый глоток, мы сразу почувствовали подозрительный привкус воды. Полусладкое вино по вкусу было как сухарь. Аромат и букет не чувствовались. Вино было ненасыщенное. Поэтому рекомендую брать только в бутылках. Что мы и сделали после ресторана в магазине. А заведению рекомендую контролировать барменов, например, с помощью видеофиксации (если этого ещё нет).
Теперь о ценах - они реально высокие, но этому есть объяснение, во-первых местонахождения, во-вторых здание и площадь ресторана. Но всё же не считаю их адекватными, так как за эти деньги здесь не хватает соответствующего обслуживания, должны соблюдаться стандарты высокого звания "ресторан". Кстати, для примера цен - вино Terra Initia Saperavi стоит 130грн. за бокал (в магазине 200грн. бутылка). Люля-кебаб из баранины 295грн. - 200г
Основной недостаток для меня это обслуживание, в конце нашего вечера администратор Наталья подходила к нам, и снова общалась грубо. И, конечно же, не забыла напомнить, что таких у неё по 50 человек за день. Мне не хотелось скандалить, так как у жены было ДР и я промолчал. В иной раз я бы не стал такого терпеть. Если Наталья наёмный работник - то гнать её в шею.
Но знаете, я простил бы хамство если бы меня порадовала кухня, но увы.
Поэтому ставлю 2 звезды только благодаря приятной женщине и профессионалу Анне и хорошему интерьеру с удобными креслами.
P.S. Уходя из ресторана, наблюдал картину как официант нёс тарелку с заказом и чихнул прям в неё."