Сумы всегда являлись историческим центром Украины. Здесь, на российской границе, постоянно торговали зажиточные купцы, что обусловило наличие большого количества ресторанов высшего качества. Они кардинально отличаются от прочих украинских заведений, ведь здесь больше ценят домашний уют и тишину, чем шумные залы. Рестораны, расположенные в Сумах, часто предлагают лучшие образцы украинской кухни, приготовленные по аутентичным рецептам. Это сохраненный шарм, пришедший из прошлого и позапрошлого века. Шумных вечеринок и компаний здесь не бывает. Это больше места для проведения деловых встреч с партнёрами.
Чем примечательны рестораны в Сумах
Здесь сложилась собственная особая атмосфера, непохожая на прочие украинские областные центры. Это можно прочувствовать с порога любого из них:
- Традиции постоянно преумножаются и дополняются. Можно увидеть предметы мебели, стоящие ещё с дореволюционных времён на своём месте. Всё подлежит тщательной реставрации и уходу.
- За залами очень качественно ухаживают. Обязательно назначаются по старой традиции всем знакомые санитарные дни не реже двух раз в месяц. Наводится стерильная чистота даже в наиболее укромных уголках отделки. Поэтому здесь не будет пыли и духоты.
- Живая музыка не является редкостью, но это старые ресторанные мотивы, наигрываемые без использования микрофонов и дополнительной звуковой аппаратуры. Вы можете послушать скрипку и аккордеон именно на сумских ресторанных подмостках.
- Часто подаются блюда еврейской кухни. Некогда в Сумской области была наиболее крупная община представителей этой национальности. В постсоветские времена большинство из них переехало на историческую родину.
- Швейцар, встречающий у входа не является удивлением. Это старинная традиция, сохранившаяся до современных времён. Официанты часто одеты полностью в униформу, а не только в фирменный передник. Используется посуда с фирменной символикой, бархатные скатерти, обязательно на столах стоят живые цветы. Особенностью является расположение в полуподвальных помещениях, ограждающих от шума улиц.
Где прочесть отзывы о ресторанах в Сумах
Вы можете найти всю информацию на нашем всеукраинском портале ресторанных заведений «ObJor». Мы специально собрали наиболее актуальные и интересные варианты. Рассматривайте фотографии, читайте информацию и меню. Справедливые реальные отзывы от благодарных посетителей обязательно прилагаются. Постарайтесь оставить собственное впечатление на страницах сайта после посещения. Так вы поможете существенно повысить качество обслуживания в заведениях подобного рода.